蜢蝦醬小課堂講解：蝦醬燜絲瓜和蝦醬蒸盤菜所需要的材料以及做法是什么？下面就跟著小編一起來簡單了解看看吧！
一、我們先來看蝦醬燜絲瓜所需的材料以及做法吧！
主要成份：絲瓜300克，草蝦100克。
輔料：10克蝦油，鹽，糖，水，淀粉的量。
做法：
1.絲瓜去皮后洗凈，斜切長條使用。去皮的草和蝦，去腸，洗凈并排水使用。
2.鍋置火上，倒油燒至八成熱，爆香蝦醬汁，加入蝦仁炒至半熟，放入絲瓜、白糖、鹽炒勻，加蓋小火燜2分鐘至絲瓜變軟，淋入芡汁即可。
二、接著繼續跟著小編來了解看看蝦醬蒸盤菜，它所需要的材料和做法又是什么呢？
主料：盤菜
輔料：蝦醬
調料：白糖、雞精
做法：
1.將盤菜去皮切成片，加入一些白糖上籠蒸7-10分鐘。
2.蝦醬加入雞肉上籠蒸2-3分鐘
3.將蒸好的蝦醬澆在盤菜上即可。
綜上所述就是本次蜢蝦醬小編講述：關于蝦醬燜絲瓜和蝦醬蒸盤菜所需要的材料以及做法的知識介紹，希望您通過上述小編的介紹可以多了解一些。如果想了解關于蝦醬的更多做法，建議您可以關注本網站，后續也會有相關文章進行發布的喲。