蝦醬哪家好？ 我去廣州的路上，有6幾個老水產品。蝦醬有一種，一袋兩袋，辣和不辣兩種，雞蛋蒸的，真好吃。

      蝦醬哪家好？能做蝦醬的不一定只有北堂。你家最干凈。外面不好說。如果你是本地人，那么你應該知道為什么

     蝦醬哪家好？蝦黃濃縮醬選用北海紅蝦肉濃縮汁和對蝦提取物，以純濃縮肉湯為主料，其中這些原料富含甲殼素、蝦青素、多種微量元素、可溶性鈣和氨基酸氮，可溶性蛋白含量高達15%。

　　蝦醬哪家好？

      1.蝦處理：嚴格挑選蝦，采用進口專業設備去除沙子、灰塵和雜質，然后將生蝦的各種營養成分(氨基酸氮、蛋白質、微量元素和鈣)濃縮，密封低溫反應提??；

       蝦醬哪家好？

　　2.濃縮肉湯：豬骨、土雞、老鴨、鯽魚煮沸濃縮24小時。湯色白而稠，氨基酸氨含量高達2%；

       蝦醬哪家好？

　　3.先進技術：通過電磁烹飪設備，實現精確控溫、完全殺菌、控菌。蝦青素具有抗氧化、抗腫瘤、防癌、增強免疫力、明目等多種生理功效。鈣、蛋白質、微量元素都是人體不可缺少的物質，其重要性不言而喻。觀感：醬料本身為金棕黃色，質地細膩光滑，無雜質和氣泡。稀釋后的湯汁金黃透亮，質地厚實，能迅速溶解在菜肴中，菜肴透露出鮮蝦的紅潤光亮。具有濃郁的鮮蝦香味，沒有傳統蝦醬的腥味。

        口感：底味濃郁，咸鮮，兼有蝦味和鮮蝦味，回味醇厚。因為是真材實料，不需要添加工業合成食品添加劑，所以沒有添加劑的臭味，有一種天然純正的美味。

        用法：蝦黃醬在菜肴中一直被稱為“甘草”。進入菜肴后，既能增強食材本身的鮮味，又能起到增味的作用。適用于所有菜肴的烹飪和保鮮。比起雞汁，更有效的提神，讓常見的食材更有價值。與蠔油相比，蠔油更適合搭配肉類，而蝦黃醬不僅比蠔油更能保持食材的本色，還能帶來新鮮自然的海鮮風味。

       蝦醬哪家好？

　　1.適用于烹調海鮮原料，尤其適合在熱菜中烹調海鮮。加熱后能與原料充分融合，口感更佳，充分噴發。

　　2.適用于制作豆制品、蔬菜、蘑菇等無味的菜肴。使得菜肴味道鮮美，色澤金黃，充滿食欲。

　　3.也可以添加到零食餡料中，如蝦餃、海鮮餛飩、春卷、湯包等。并混入其中。外部原料加熱后，鮮美的味道會更加突出。推薦菜：蝦黃鮮蝦煎餃，香菇汁羅漢齋，蝦黃粉條，香菇海鮮飯。

       蝦醬哪家好？煙臺青洋食品有限公司成立于2003年，公司主要經營各種海鮮醬料，采取傳統的釀制工藝，保留了各種海鮮特有的天然味道和營養成分，醬香濃郁、鮮美適口，經過嚴格的殺菌，技術工藝制作成熟，完全可以大膽食用。青洋海鮮醬注重品味與健康，引領餐飲飲食新時尚，創新美味菜品，口感佳。