蝦醬是我們通常用作調味料的常用成分。很多人喜歡它。當然，有些人對蝦醬不太了解，也不知道蝦醬是否有臭味。下面蝦醬哪家好小編就來給大家簡單的介紹一下，跟著一起來了解看看吧！
1、蝦醬是不是臭的
蝦醬是用蝦子做成的，大家都知道蝦子是具有一定腥味的，用有腥味的食材，做出來的食品，可能會存在一些異味，但是只要能夠講究合理得當的工藝，能夠掌握正確的方法，那么做出來的食材就不會有異常的氣味，蝦醬做好以后是沒有腥味的，更不會有臭味，如果購買的蝦醬有臭味的話，那么說明這種蝦醬出現了變質。
2、蝦醬的特點
優質的蝦醬是沒有任何異常氣味的，沒有臭味，沒有腥味，而是有一種鮮美的味道，下降是呈粘稠狀的，而且是紫色的，看起來的色澤比較艷麗，味道非常的鮮香，而且下降具有很高的營養成分在里面，這些營養成分都來自于蝦子本身，其中含有的蛋白質非常多，此外也含有一定量的鈣元素和其它的微量元素。
綜上所述就是蝦醬哪家好小編講述：關于蝦醬是否是臭的一些相關知識介紹，相信通過上述小編的介紹你知道蝦醬是不臭的了吧。如果想多了解一些，也可以進行咨詢哦。